Где в Москве готовят лучшие стейки
-
30 августа 2022
Мясо веками было главной пищей человека и, несмотря на моду на вегетарианство, остается таковой и в наше время. Поэтому москвичи и стремятся узнать, где в городе предлагаются лучшие стейки. Теперь в московских ресторанах предлагаются разные виды мяса, в том числе такая экзотика, как японское вагю или чёрный шотландский ангус. В меню мясных ресторанов столицы обязательно присутствуют классические блюда, хотя в последние годы к ним добавились альтернативные стейки. Все стейк-хаусы Москвы.
1. «Стейк Хаус Бутчер»
Ведущий ресторан сети стейк-хаусов «Стейк Хаус Бутчер» рассчитан на солидных посетителей-мужчин. Приглушённый свет, сводчатые стены, обилие дерева и кожи в интерьере – всё это создаёт здесь особую атмосферу. Здесь принято, чтобы перед заказом официанты устраивали презентацию стейков. Если посетителю мясо вдруг не понравится, то его могут либо заменить, либо вычеркнуть из счёта.
Здесь предлагают несколько видов рибая из говядины, привезённой из разных стран, есть также альтернативные стейки. Вина в основном привезены из Америки, но есть несколько видов итальянских.
2. Steak it Easy
Рассчитанный на широкую публику хоспер-бар Steak it Easy расположен на Новом Арбате, где занимает пару этажей с 270 посадочными местами. В меню заведения преобладают блюда на гриле и стейки. Приготовление ведётся на открытых кухнях, оборудованных хосперами. Здесь можно заказать не только классические стейки, но и с десяток видов бургеров, авторские блюда из морепродуктов и птицы. В баре можно заказать пиво, крепкий алкоголь и различные фирменные коктейли.
«Фишкой» хоспер-бара является наличие в залах двух больших столов с винными кранами. Посетителю нужно лишь коснуться на сенсорном экране соответствующей кнопки и подставить бокал. Здесь порция красного испанского вина обойдётся всего в 100 рублей.
3. Ресторан «Брянский бык»
Мясной ресторан «Брянский бык» находится на Большой Лубянке. В его меню помимо традиционной русской кухни представлены блюда периода СССР, а особое место занимает региональная кухня Брянщины.
Здесь можно отведать посикунчики с бараниной и сыром, строганину из муксуна или говядины, фирменные стейки, приготовленные на открытом огне, традиционный холодник. В разгаре дня в ресторане действует специальное обеденное меню.
Устроители ресторана стремились сохранить историческую ценность здания, архитектором которого был Чагин. В зале красивые сводчатые потолки конца XVIII столетия, старинная печка-буржуйка и камин.
4. Ресторан "Жажда крови"
Жажда крови — ресторан для тех, кто хочет развить свой вкус, научиться разбираться в мясе и получать удовольствие от жизни. Высокое качество стейков достигается благодаря чёткой связи между мастером мясного дела и шеф-поваром ресторана, один из которых правильно выбирает алмаз, а второй создает из него бриллиант.
5. «ББ Гриль»
Типичный мясной ресторан Bb Grill находится на Семёновской площади. Основу его меню составляют стейки из дорогой мраморной говядины черный ангус. Но также здесь имеются сезонные предложения с обновляющимся ассортиментом колбасок и бургеров, представлены кухни разных стран и континентов.
По будням в заведении предлагают домашние комплексные обеды с фиксированным набором блюд, которые можно выбирать из вывешиваемого списка. Посередине помещения установлен аргентинский гриль, вокруг которого расставлены столики и диваны.
6. Стейк-хаус «Гудман»
Сетевой стейк-хаус «Гудман» находится в центре Москвы. Здесь типичный для этого типа заведений интерьер: просторный зал с большим количеством посадочных мест, тёмная добротная мебель, сверху стеклянная крыша. По четвергам и пятницам гостей ублажают музыканты, а по выходным детей развлекает аниматор.
Меню заведения обширно – здесь не только стейки и мясные блюда, но и салаты, классические европейские закуски, американские бургеры.
7. 8000C Contemporary Steak
Двухэтажный мясной ресторан 800 0C Contemporary Steak находится на углу возле Патриарших прудов. В его обширном меню присутствуют аргентинские, российские и японские мясные блюда. Здесь готовят в особых печах с постоянной температурой в 800 градусов. Благодаря такому жару поверхность куска мяса мгновенно прижигается, и весь сок остаётся внутри.
Посетители могут также выбрать лёгкие овощные салаты, супы, бургеры, есть несколько блюд из рыбы. Основным гарниром в 800 0C Contemporary Steak является картофельное пюре, перемешивающееся 5 часов, и подаваемое с различными добавками (перец, пармезан, лимонная цедра, халапеньо).
В баре заведения можно заказать авторские коктейли, пиво, крепкий алкоголь и домашние настойки.
8. Ресторан «Бочка»
Мясной ресторан «Бочка» расположился напротив московской Crowne Plaza. Изнутри он выглядит как альпийское шале: деревянные стропила, антикварные зеркала, большой работающий камин, хрустальные люстры.
Ресторан специализируется на приготовлении мясных блюд: бараньих рёбрышек, множества альтернативных стейков, запеченных мозговых косточек и колбасок. По пятницам посередине зала над мангалом готовят на вертеле молодого бычка.
В баре можно заказать разнообразные коктейли, вина и крепкие алкогольные напитки.
9. Ресторан «Фани Кабани»
Мясной ресторан «Фани Кабани» завлекает посетителей зимним садом и зажигательными вечеринками. В основном здесь готовят на гриле (около 40 блюд), также предлагают салаты, супы и бургеры. В тёплый сезон на крыше ресторана действует просторная веранда. При ресторане живёт оригинальный питомец и талисман – симпатичная чёрная мини-свинка, спокойно разгуливающая между столами.
Отзывы и комментарииИнформация обновлена: 30.08.2022. -
Отзывы
Если Вы владеете дополнительной полезной информацией, то Вы можете опубликовать ее здесь. Мы и наши пользователи будем Вам благодарны.
Читайте также:
Идёт загрузка...