Меню сайта

Юми - Ресторан, Суши-бар

Рекомендовать 0 Не рекомендовать 0
Рейтинг ресторанов в Москве
  • Адрес: Москва, ул. Большая Якиманка, 22
    Сайт:
    Координаты (ш/д): 55.7383, 37.6147
    Кухня: азиатская, китайская, морская, паназиатская, рыбная, тайская, японская
    Телефон: +7 (495) 995-21-55

    Описание:

    Ресторан «ЮМИ» открылся в ТЦ «Гименей» на Большой Якиманке напротив уже полюбившейся москвичам пиццерии «Джанни». «ЮМИ»- это гастрономические традиции Азии и Европы, свежие морепродукты и рыба, доставляемые в ресторан регулярными рейсами из Японии, и интерьеры, созданные по мотивам фильмов Вонга Карвая.

    Меню «Юми» разрабатывал известный шеф-повар Дмитрий Погорелов, призер «Битвы шефов - 2013». В период гастролей знаменитого японского мастера МасахаруМоримото в ресторане "Zолотой" Дмитрий успел вдохновиться философией японской кухни. Позже молодой шеф несколько раз отправлялся в длительные поездки по Азии, изучая традиции местных кулинаров.

    Особое внимание в «ЮМИ» уделяется качеству продуктов. Именно поэтому для закупок был выбран известный токийский городской рынок «Цукидзи». В результате традиционные суши и сашими в меню – вкуснее, чем где-либо, как и классическая лапша, которую здесь готовят, разумеется, сами.

    В блюдах с тунцом используют только спинку «магуро» и брюшко «оторо». Какая именно часть будет подана - определяет сам гость. Особое внимание заслуживает «уни» - редкая деликатесная икра морского ежа. Другой безусловный хит меню - мини-гриль, который устанавливается непосредственно на столах.Усевшись вокруг дружной компанией, гости могут самостоятельно и по своему вкусу обжарить кусочки свежайшего мяса, птицы, рыбы или овощей.

    Восхитительные десерты продолжают основное меню: чизкейк с тофу, панна котта с легким ароматом зеленого чая с жасмином и личи, нежнейший сорбет из грейпфрута с кремом из авокадо и фенхелем, водяные каштаны с кокосовым молоком.

    Атмосфера Гонконга начала XX века узнается в спокойных тонах, приглушенном свете, лаконичной сервировке столов и уникальной по своим размерам «живой стене» из натуральной зелени.

    Кирилл Гусев не был бы собой, если бы сюрпризы на этом закончились. Второй этаж ресторана «ЮМИ» занимает модный салон красоты JeanLouisDavid, где гостям предлагают пройти косметические и СПА-процедуры, сделать маникюр и прическу.

    Ресторан «ЮМИ» ждет своих гостей в торговом центре «Гименей» на Большой Якиманке уже в январе!

    средний чек: больше 2500 рублей
    заведение для некурящих
    средний счет: 2500–3000 руб.
    бизнес-ланч
    кухня: японская, китайская, морская, рыбная, тайская, азиатская, паназиатская
    бесплатный wi-fi
    спортивные трансляции
    детская комната
    тип заведения: ресторан, бар, винотека
    летняя веранда
    оплата картой
    В данный момент Ресторан, Суши-бар Юми не имеет рейтинга. Если вы уже посещали его, вы можете поучаствовать в создании рейтинга заведений Москвы, проголосовав "за" или "против", а также оставить свой отзыв на Ресторан, Суши-бар Юми, и наши пользователи будут вам благодарны.
    Понравилось обслуживание в компании или наоборот, что-то не устроило? Оставь отзыв о компании на нашем сайте!

    Ближайшие Рестораны, Суши-бары в Москве

    ~ 10 м.
    Mushrooms
    Mushrooms

    ул. Большая Якиманка, 22

    Рестораны
    ~ 10 м.
    Джанни
    Джанни

    ул. Большая Якиманка, 22, ТЦ Гименей

    Пиццерии, Рестораны
    Ассамблея

    ул. Большая Якиманка, 24

    Рестораны
    ~ 160 м.
    Гараж
    Гараж

    Бродников пер., 8

    Бары, Караоке-клубы, Ночные клубы, Рестораны
    Президент-Отель

    ул. Большая Якиманка, 24

    Гостиницы, Парикмахерские, Рестораны, Сауны
    ~ 210 м.
    PPL
    PPL

    Якиманская наб., 4, стр. 1

    Бары, Рестораны
    Ресторан-паб William Bass

    ул. Якиманка Малая, 9

    Бары, Рестораны
    ~ 220 м.
    The Сад
    The Сад

    Якиманская наб., 4, стр. 1

    Рестораны
    Московское кафе Nikolas`

    ул. Большая Полянка, 27

    Бары, Рестораны
    Гастрономический бар Funky Lab

    ул. Большая Полянка, 7/10, стр. 1

    Бары, Рестораны
  • Удобный поиск: все Рестораны, Суши-бары на карте Москвы.
  • Отзывы

    Если Вы владеете дополнительной полезной информацией, то Вы можете опубликовать ее здесь. Мы и наши пользователи будут Вам благодарны.

    Читайте также:

    Все отзывы на огранизации в Москве


    Оставить отзыв

      положительный отзыв | нейтральный отзыв | отрицательный отзыв
    Ваше имя:
    Ваша почта:
    Комментарий:
    Мной прочитаны Правила размещения отзывов

Информация обновлена: 30.04.2015.