Меню сайта

Dan cafe (Дан кафе) - Пиццерия, Ресторан

Рекомендовать 0 Не рекомендовать 0
Рейтинг ресторанов в Москве
  • Адрес: Москва, ул. Большая Семеновская, 16
    Сайт:
    Координаты (ш/д): 55.7819, 37.704
    Кухня: итальянская
    Телефон: +7 (495) 665-65-43
    Время работы: 10:00-22:00
    Показать все заведения Dan cafe (Дан кафе) в Москве.

    Описание:

    Главное блюдо итальянской кухни – пицца – на самом деле намного старше самой Италии.
    Хлеб из дрожжевого кислого теста, родственный пицце, с добавлением ароматических водорослей из Нила, стали готовить еще в Древнем Египте. По форме египетские лепешки напоминали солнце, чьему культу и посвящалось большинство обрядов.
    Кулинарные историки утверждают, что прообраз уже настоящей пиццы родился ещё в Древней Греции. Именно греки стали запекать тесто вместе с приправой, в качестве которой могло служить почти все, что угодно пытливому греческому уму.
    Греческая пицца называлась "plakuntos", то есть "плоский испеченный хлеб".
    Римляне, известные чревоугодники и мастера совмещать несовместимое, обильно сдабривали пиццу медом и листьями лавра.
    А вот классическая итальянская пицца, свидетельствуют историки, появилась примерно лет 200 назад, в одном из самых густонаселенных городов Европы, Неаполе. Пекари наловчились без особых материальных и временных наскоро готовить блюдо для бедноты – это были лепешки из теста, сверху их покрывали слоем томатов, посыпали орегано (сушеным майораном) и поливали растительным маслом, иногда сверху клали немного сыра. Бродячие торговцы складывали ее в высокие медные ящики, которые носили на голове, и продавали на улицах. Часто покупатели были настолько бедны, что брали пиццу в долг и расплачивались за нее в течение недели. Поэтому такую пиццу называли "восьмидневной".
    Считается, что существует только два вида классической неаполитанской пиццы – «Маринара» и «Маргарита». Первая названа в честь рыбаков, которые когда-то ели ее на завтрак, а второй – в честь королевы Маргариты, супруги короля Умберто – главы Итальянского королевства. Легенда гласит: королевская чета, находясь в летней неаполитанской резиденции, захотела попробовать столь популярное местное блюдо, как пицца. Для приготовления «плебейского блюда» ко двору был призван пиццайоло Рафаэле Эспозито с супругой. Они приготовили три сорта пиццы, одна из которых содержала помидоры, моццарэллу и базилик (эти продукты были выбраны неслучайно – ведь их цвета соответствуют цветам итальянского государственного флага). Именно этот вариант понравился королеве. Тогда пиццайоло назвал понравившуюся королеве пиццу её именем - Маргарита.
    Пиццу "Маргарита" королева приказала выпекать только в печах ее дворца Каподимонте. Но вскоре этот приказ, как и большинство других указов в Италии, растворился в революционном народном неподчинении. "Маргарита" стала любимым блюдом всех итальянцев - от рыбака до маркиза. Всего же в Италии на сегодня насчитывается более двух тысяч наименований различных пицц.

    средний счет: 250–500 руб.
    бизнес-ланч
    кухня: итальянская
    бесплатный wi-fi
    оплата картой
    В данный момент Пиццерия, Ресторан Dan cafe (Дан кафе) не имеет рейтинга. Если вы уже посещали его, вы можете поучаствовать в создании рейтинга заведений Москвы, проголосовав "за" или "против", а также оставить свой отзыв на Пиццерия, Ресторан Dan cafe (Дан кафе), и наши пользователи будут вам благодарны.
    Понравилось обслуживание в компании или наоборот, что-то не устроило? Оставь отзыв о компании на нашем сайте!

    Ближайшие Пиццерии, Рестораны в Москве

    Маргарита

    ул. Большая Семеновская, 16

    Рестораны
    Пиццерия Манхеттен

    ул. Большая Семёновская, 16

    Доставка еды, Пиццерии
    ~ 110 м.
    Nicos pizza
    Nicos pizza

    ул. Большая Семеновская, 15

    Доставка еды, Пиццерии
    Пивной ресторан Кружка

    ул. Большая Семеновская, стр. 1, вл. 15а

    Рестораны, Спорт-бары
    ~ 130 м.
    Сванети
    Сванети

    ул. Большая Семеновская, 10, стр. 13

    Кафе, Рестораны
    ~ 240 м.
    Арабика
    Арабика

    пл. Журавлева, 1

    Бары, Караоке-клубы, Кафе, Рестораны
    Пивной Град

    ул. Большая Семёновская

    Рестораны
    ~ 240 м.
    Япоша
    Япоша

    ул. Большая Семеновская, 32, стр. 3

    Рестораны, Суши-бары
    ~ 310 м.
    Место
    Место

    ул. Большая Семеновская, 32, стр. 1, под. 4

    Банкетные залы, Рестораны
    Принцесса

    Попов пр-д, 2, стр. 1

    Рестораны
  • Удобный поиск: все Пиццерии, Рестораны на карте Москвы.
  • Отзывы

    Если Вы владеете дополнительной полезной информацией, то Вы можете опубликовать ее здесь. Мы и наши пользователи будут Вам благодарны.

    Читайте также:

    Все отзывы на огранизации в Москве


    Оставить отзыв

      положительный отзыв | нейтральный отзыв | отрицательный отзыв
    Ваше имя:
    Ваша почта:
    Комментарий:
    Мной прочитаны Правила размещения отзывов

Информация обновлена: 30.04.2015.